Exquisita receta para preparar un sabroso plato de Pollo asado en mayonesa y en poco tiempo, de hecho en solo 30 minutos podemos tenerlos listo para degustar en familia.
Ideal para el almuerzo o la cena, fácil de preparar para cuando no tenemos demasiado tiempo para la cocina. Además, una comida que gusta tanto a los grandes como a los chicos.
Tampoco requiere de muchos ingredientes, solo lo necesario. Veamos a continuación esta practica receta:
Pollo Asado en Mayonesa
Ingredientes:
- 1 kg. de Pollo (muslo o pechuga)
- 15 ml. de Jugo de limón
- 300 gr. de Mayonesa
- 2 dientes de Ajo (picados)
- 1 puñado de Perejil picado
- Aceite
Modo de preparación:
- Para empezar, en un bowl colocamos el pollo y le vertemos jugo de limón. Se mezcla bien las presas y reservamos.
- Mientras tanto, en un recipiente agregamos el ajo y el perejil picado, también la mayonesa y mezclamos bien.
- Paso siguiente, aplicamos la mezcla sobre el pollo para que se impregne bien los sabores.
- Inmediatamente, precalentamos el horno a 180º C.
- Para terminar, aceitamos una bandeja para horno y colocamos el pollo previamente condimentado.
- Finalmente, introducimos la bandeja al horno para que reciba cocción durante unos 30 minutos o hasta que comience a dorarse ligeramente.
¡Ya tenemos listo este sabroso Pollo Asado En Mayonesa para servir y disfrutar en familia!
Recomendaciones:
Un recomendación es efectuarles algunos cortes al pollo, al menos de 1 centímetro de profundidad. Esto facilitará la cocción y al estar marinado, por ahí penetrarán los sabores.
Además, de la receta sugerida, podemos añadirle al pollo alguna salsa, hierbas, especias, todo a gusto.
Otra sugerencia a no ser por motivos de salud, no quitarle la piel al pollo nos da mucho sabor. Al tostarse adquiere una textura crujiente muy tentadora y placentera de la gastronomía.
Precalentar el horno es clave, ayudará al pollo a recibir una temperatura adecuada y uniforme de la cocción.
Otro consejo es no salar el pollo por fuera, porque la sal atrae la humedad y hará que la piel se cocine pero no se ase.
Fuente: razafolklorica